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Speisekarte

,,Zu dem Wein”

  • Hausgemachte kalte Snacks aus der Küche 2.980 Ft

    Hausgemachter gereifter Schinken, Wurst vom Wollschwein, Büffelsalami, Liptauer, Selbstgemachtes Brot
    Allergene: 1, 4

  • „Etyeki“ Käseverkostung, Walnuss-Pesto, selbstgemachtes Brot 2.770 Ft

    Allergene: 4, 11

  • Grammel Creme, selbstgemachtes Brot, mit knusprige Röstzwiebeln 1.150 Ft

    Allergene: 1, 12

  • Korb mit Brot 600 Ft

    Allergene: 1

Vorgericht

  • Tatarisches Beefsteak, Aioli mit Kapern, Salat 3.350 Ft

    Allergene: 2; 9; 12

  • Kalte Entenleber, Gemüse, Brot 3.270 Ft

    Allergene: 1

Suppe

  • Tägliche Sahnesuppe 1.490 Ft
  • Gockel Suppe mit gekochtem Fleisch, Gemüse, Nudeln (Tasse) 1.180 Ft

    Allergene: 1, 2, 5

  • Gockel Suppe mit gekochtem Fleisch, Gemüse, Nudeln (Schüssel) 1.670 Ft

    Allergene: 1, 2, 5

  • „Vértesi“ Hirschgulasch, Sauerrahm, Schnittlauch (Tasse) 1.490 Ft

    Allergene: 4; 5; 12; 13

  • „Vértesi“ Hirschgulasch, Sauerrahm, Schnittlauch (Schüssel) 1.970 Ft

    Allergene: 4; 5; 12; 13

Hauptgericht

  • Rinderbacke mit Rotwein, geröstete Kartoffelknödel 3.770 Ft

    Allergene: 1; 2; 13

  • Rosé-Entenbrustfilet, gebratene Entenleber, geriebener gedünsteter Kohl 4.270 Ft

    Allergene: 1; 2; 4; 13

  • „Wienerschnitzel“ aus Kotelett, Pommes 2.770 Ft

    Allergene: 1; 2, 4

  • „Wienerschnitzel“ aus Hähnchenbrust, Pommes 2.970 Ft

    Allergene: 1; 2, 4

  • Leicht geräucherter Rinderhals, Schwindlinge Eiergraupen, gegrillte Kirschtomate 3.570 Ft

    Allergene: 1; 2

  • Thymian Schweinefilet, zweierlei Rüben, Confit Kartoffel, Jus aus Senfkörner 4.290 Ft

    Allergene: 4; 12, 13

  • Im Ofen gebackene Haxen (750), Steak-Kartoffeln, Zwiebeln, Senfkorn 4.150 Ft

    Allergene: 12, 13

  • Zigeunerbraten aus Schweinekamm, Kartoffelpüree, Speck Royal, Confit Knoblauch 3.770 Ft

    Allergene: 2, 4

  • Lendensteak (160g) gegrillte Entenleber und Champignon, Steak-Kartoffeln, Jus aus Trüffel 6.950 Ft

    Allergene: 4, 13

  • Lendensteak (220g) gegrillte Entenleber und Champignon, Steak-Kartoffeln, Jus aus Trüffel 7.850 Ft

    Allergene: 4, 13

Leichte Fänge

  • gegrillte/pelzige Hühnerbrust, gemischter Salat mit Honig-Senf, gerieberner Parmesan 3.270 Ft

    Allergene:1, 2, 4, 12

Vegetarianer/Veganes Gericht

  • Knuspriger Käse, lauwarme Salatblätter, Haselnuss-Dressing 3.270 Ft

    Allergene: 1, 2, 3, 4

Terrasse Feeling

  • Tortilla 2.290 Ft

    geröstete Hähnchenbrustreifen, Salat, Tausand-Island-Dressing + Pommes + Soße + hausgemachter Sirup
    Allergene: 1, 2, 4

  • Paulus-Sandwich + Pommes + Soße + hausgemachter Sirup 2.290 Ft

    gegrillte Entenbrust in knusprigen Kaiserbrötchen und Entenleber, Honig-Senf-Salat
    Allergene: 1, 2, 12

  • Hausgemachter Rindfleischburger + Steak Kartoffeln + Soße + hausgemachter Sirup 3.170 Ft

    Angus Rindfleisch, Cheddar, Herzsalat, frisches Gemüse, Bacon mit Mayonnaise
    Allergene: 1, 2, 12

  • Soßen: Barbecue / Aioli mit Kapern (2;9;12) / Tausand-Island (12) 350 Ft

  • Soßen: Senf (12) / Mayonnaise (2;12) / Ketchup 200 Ft

Dessert

  • Hausgemachter Sahne (Kuchen), gesalzenes Karamell, frische Früchte 1.670 Ft

    Allergene: 1, 2, 4

  • Seidiger Mascarpone, Vanille-Pfirsich-Chutney, Schmarren aus Keks 1.470 Ft

    Allergene: 1, 4, 11

  • Gänsefuß-Pfannkuchen, gewürzte Sauerkirsche 1.590 Ft

    Allergene: 1, 2, 4

Kindermenü

  • Fleischsuppe, knuspriges Gemüse, hausgemachte Nudeln 880 Ft

    Allergene: 1, 2, 5

  • Gebratenes Hähnchenbrustfilet, Pommes/Kartoffelpüree 1.270 Ft

    Allergene: 1, 2, 4

  • Gebratener Käse, Pommes 1.270 Ft

    Allergene: 1, 2, 4

  • Nutella-Pfannkuchen (1 Stück) 650 Ft

    Allergene: 1, 2, 3, 4, 11

Sauergemüse/Salat

  • Gewürzgurke 650 Ft
  • Hausgemachter Kohlsalat (12) 650 Ft
  • Hausgemachter Gurkensalat 790 Ft

Allergene/Für Allergiker

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